Orario wine tasting dalle 14:30 alle 18:30
01
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry DOCG (Borgo Molino)
Bruschetta pomodoro e basilico (1)
–
Lugana Riserva DOC “Bepi” (La Rifra)
Crostino burro e acciughe (1,4,7,12)
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Valtellina Superiore DOCG “Orante” (Menegola)
Bresaola della Valtellina
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Benaco bresciano IGT Rosso “Il Nito” (La Rifra)
Selezione di formaggi (7)
02
Franciacorta Ferghettina Brut (Ferghettina)
Bruschetta pomodoro e basilico (1)
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Vermentino di Gallura DOCG (Contini)
Crostino burro e acciughe (1,4,7,12)
–
Chardonnay “La Valletta” (Dante Rivetti)
Tartare di tonno agli agrumi (4)
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Etna Rosso “Anima Vulcano” (Anima Etnea)
Battuta di manzo condita
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Bolgheri Rosso DOC “Tenuta Meraviglia” (Dievole)
Selezione di formaggi (7)
03
Metodo classico Brut “Ivan 105 mesi” (Dante Rivetti)
Crostino burro e acciughe (1.4.7.12)
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Etna bianco DOC “Anima Lucente” (Anima etnea)
Tartare di Tonno agli agrumi (4)
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Villa Cordevigo Bianco Igt (Villa Bella)
Crostino con zola, lardo e noci (1,7,8)
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Barolo DOCG Gianni Gagliardo (G.Gagliardo)
Battuta di manzo condita
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Crognolo 25th Anniversary (Tenuta Sette Ponti)
Selezione di formaggi (7)
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